La distillation (Ernest Sorel)

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Sommaire 1 Résumé 2 Auteur 3 Données techniques 4 Avancement du travail 5 livre en pdf 6 Table des matières 6.1 Première partie 6.2 Deuxième partie 6.3 Troisième partie

Résumé

Auteur

• Ernest Sorel
• Date de naissance et de décès

Données techniques

• Domaine public? Oui
• Editeurs :
• Année d'édition :
• Disponiblité :

Avancement du travail

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livre en pdf

Traité raisonné de la distillation

Table des matières

Introduction

Première partie

1. Alcoométrie
2. Constantes physiques
   1. Table des fownes, Densité de l'alcool et centièmes en poids
   2. Table de Brix. Densité de l'eau alcoolisée en centièmes en volume
   3. Transformation des centièmes en volume d'alcool en centièmes du poids
   4. Comparaison des aéromètres moins lourds que l'eau et des densités des mélanges d'eau et d'alcool
   5. Conversion des degrés Carlier en degrés centésimaux
   6. Valeur des degrés Sykes
   7. Proportion d'alcool en volumes et volumes réels pour différentes températures
   8. Table de mouillage
   9. Constantes physiques de l'alcool

Deuxième partie

1. Alambic ordinaire
   1. Dimensions de la surface de chauffe
   2. Quantité d'eau nécessaire pour la condensation
   3. Dimensions du condenseur
   4. Valeur du coefficient de transmission h
2. Distillation à des pressions différentes de la pression atmosphérique
   1. Appareils de distillation à effets multiples

Troisième partie

Généralités

1. Distillation d'un mélange de deux liquides insolubles l'un dans l'autre
2. Distillation d'un mélange de deux liquides solubles l'un dans l'autre
   1. Distillation de mélanges ternaires de corps solubles les uns dans les autres
3. Distillation de liquides partiellement solubles l'un dans l'autre
4. Epuisement par distillation d'un mélange de deux liquides
5. Variation de composition d'un mélange de trois liquides
6. Concentration des vapeurs
7. Appareils à plusieurs chaudières
8. Appareils à distillation continue
9. Distillation continue de l'alcool et des composés analogues
10. Dépense de chaleur dans la distillation continue
11. Appareils à fort degré
12. Description de quelques appareils à distiller continus