Clone de triple Carmélite
De Wikignôle.
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Style :
Klone de Trippel Karmeliet
Tout grains ou kits ?
Tout grains, triple décoction
Volume avant fermentation :
22 Litres
Volume avant ébullition :
Poids total Grain/Extrait :
8,5 kg
Poids total houblons :
120 g
Prix de revient estimé/l :
0,5 €/L
Description sommaire :
Ingrédients :
7 kg de Pils
0,5 kg de flocons d'avoine
0,5 kg de semoule d'orge
0,5 kg de farine de froment
Houblon (pellets, 5,5% alpha) bouilli N mn
60g de Styrian à 60 minutes
30g de Styrian à 15 minutes
30g de Styrian à 5 minutes
Le tout laissé dans la cuve de fermentation.
Levure
S-04 + US-56, culture maison
OG
TG
Couleur
Amertume
Alcool (%volume)
8,5 % j'espère
