China-China
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Sommaire |
recette du CHINA-CHINA
| 120 g | de canelle |
| 25 g | de gérofle |
| 8 g | de noix de muscades |
| 400 g | de coriandre |
| 300 g | de fenouil |
| 100 g | de semence d'angélique |
| 150 g | d'amandes amères concasées |
| 10 g | de macis |
| 1/2 l | d'absinthe |
| 12 l | d'alcool |
| 3 l | d'eau |
| 6 | écorses de citrons frais |
| 12 | écorses d'oranges fraîches |
| 250 g | de zestes d'haïti |
| 15 g | d'aloès |
recette du CHINA-CHINA 32° SURFIN
Pour 36 litres
| 14 kg | de sucre blanc |
| 15,20 l | d'eau |
| 10 l | de China-China distillé |
| 3,62 l | d'alcool à 84 ° |
| 0,18 l | d'absinthe à 72 ° |
recette du CHINA-CHINA 28° FIN
Pour 36 litres
| 10 kg | de sucre blanc |
| 19 l | d'eau |
| 8 l | de China-China distillé |
| 3,85 l | d'alcool à 84 ° |
| 0,15 l | d'absinthe à 72 ° |
recette du CHINA-CHINA 22° MI-FIN
Pour 36 litres
| 7 kg | de sucre blanc |
| 23,10 l | d'eau |
| 6 l | de China-China distillé |
| 3 l | d'alcool à 84 ° |
| 0,15 l | d'absinthe à 72 ° |
