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La distillation d'alcool ainsi que la détention d'un alambic à titre personnel est illégale dans de nombreux pays, ne l'oubliez pas avant de vous lancer dans la fabrication de boissons alcoolisées !
Bienvenue sur wikignôle!
Afin de mieux vous orienter, il y a 8 catégories à votre disposition :
- L'Atelier : plutôt envie de construire soi-même ? Tous les bons plans pour construire un alambic, sa presse à fruits, sa pico-brasserie ou autres sont ici.
- Le Bar comprend lui des fiches techniques sur les différents alcools, bières et vins. Provenance, histoire, recettes, tout est là.
- La Bibliothèque comprend des ouvrages sur les liqueurs, eau-de-vie, fabrication de l'alcool, brassage de la bière, hydromel... scannés et retapés.
- Les Cocktails ou comment utiliser vos liqueurs et autres alcools, avec une rubrique pour les cocktails sans alcool.
- La Cuisine, elle, permet de se renseigner sur les techniques générales utilisées pour la distillation, fabrication des liqueurs, alcools et autres eaux-de-vie ainsi que leur vieillissement.
- Le Jardin propose des fiches techniques sur les différentes plantes utilisées dans les recettes du site.
- Les Législations : sans doute pas la catégorie la plus drôle mais néanmoins indispensable. La distillation d'alcool ainsi que la détention d'un alambic étant interdites dans beaucoup de pays, il vaut mieux se renseigner avant de visiter de trop près les douanes ...
- Les Magasins : où tout acheter : sa presse, son alambic, ses bouteilles, cuves et tous les autres accessoires ...
- La Bière : fabriquer sa propre bière ou quand le rêve devient réalité ... Voir aussi : Hydromel, Cervoise.
- Le vin : la vinification du raisin mais pourquoi pas faire du vin de fruit ou même du vin de fleur?
- L'Hydromel : Une des plus anciennes boissons du monde, délicieuse et simple à réaliser!
Liens : Atelier - Bar - Bibliothèque - cocktails - Cuisine - Jardin - Législations - Magasins - Bière
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