Abbaye des Rocs
De Wikignôle.
Sommaire |
Nom
Abbaye des Rocs
Brasserie
Pays d'origine
Type de bière
Abbaye
Type de fermentation
Degré alcoolique
9
Format des bouteilles
37.5 ou 75 cl
Ville d'origine
Montignies sur Roc
Appréciation
De couleur marron-rougeâtre, troublée par la levure, bien saturée, mousse beige crémeuse subsistant sur 3 à 4 mm. Nez puissant, doux mais assez complexe, épicé, fort. Saveur sucrée et dense, nuances épicées, levure acre, amertume équilibrée. Corps marqué, aux tons alcoolisés profonds.
Observations
Bonne bière d'abbaye belge, forte et capiteuse.
