Épices ajoutées dans la bière

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Épices utilisées dans la bière :

    1. réglisse
    2. anis étoilé
    3. fenouil
    4. coriandre (goût typique de toutes les bières belges),
    5. écorces d'orange
    6. caramel
    7. cassonade (dans la Rochefort)
    8. clous de girofle
    9. cannelle
    10. menthe
    11. thym
    12. citronnelle
    13. gingembre (dans la Leffe)
    14. baies de genévrier
    15. banane
    16. poire
    17. pomme
    18. fruits rouges (framboise, fraise, ...)
    19. cardamome (dans la Blanche)
    20. chocolat
    21. ...
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